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Marmelade aus gerettetem und geschenktem Obst

Leckere Marmelade aus gerettetem und geschenktem Obst zu produzieren ist ein Herzensprojekt, welches die beiden Branderinnen Beatrix Kessel und Renate Mioska zur Unterstützung des ambulanten Kinder- und Jugendhospiz Eilendorf durchgeführt haben. Die in Brand ansässigen Lebensmittelgeschäfte REWE Esser, Edeka Walter und der Mix Markt in Forst stellten für das Projekt ihr Obst zur Verfügung. „Ohne diese wohlwollenden Spenden hätten wir keine Marmelade fertigen können“, berichtet Renate Mioska. Für die sympathische Rentnerin Beatrix Kessel ist es ein Jubiläum und ein Déjà-vu zugleich. Angefangen hatte der Marmeladenmarathon vor 12 Jahren mit einem Straßenfest, auf dem sie ihre Köstlichkeiten anbot, die in der Nachbarschaft reißenden Absatz fanden. Das Ergebnis am Abend war eine gefüllte Spendendose, die Beatrix Kessel erstmals zum ambulanten Kinder- und Jugendhospiz Eilendorf brachte und seitdem macht sie das jedes Jahr wieder. Was einst mit der Produktion von rund 70 Gläsern begann, schmeckt den Leuten offensichtlich immer besser. Mittlerweile hat es eine Dimension von 2.000 Gläsern erreicht. Der positive Anstieg ist so zu erklären, dass seit zwei Jahren die Branderin Renate Mioska die Marmeladenproduktion größtenteils stemmt. Beatrix Kessel backt überwiegend ihre stets beliebten Plätzchen und kreiert mit viel Elan Deko für den jährlichen Brander Oster- und Adventsbazar beim Martinsmarkt von St. Donatus und in der Scheune des Hofladens in Brand, wo auch die Marmelade angeboten wird. „Umso schöner ist es für mich, dass ich immer noch Zeit finde und Renate Mioska bei der Marmeladenherstellung unterstützen kann“, freut sich Kessel. Allein 500 kg Obst waren in diesem Jahr nötig, um die Marmeladen der verschiedensten Sorten zu kreieren. Über den verbrauchten Strom, Abnutzung der Mixer und Benzingeld und sonstige Zutaten schweigen die Damen. „Dies fällt bei uns unter die Rubrik eigene Spenden“, unterstreicht Kessel. Das Engagement des Teams und einiger Unterstützer hat sich auch diesmal wieder im Erlös gezeigt und so konnten 5.000 Euro allein mit dem Marmeladenverkauf erzielt werden.

Red.